Pracovní doba : – 1hod. Příprava jídla pro výdej obědů : – 1hod. Možnost dovařování, porcování pro strávníky v druhé . PROVOZNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ KUCHYNĚ.

Vypracoval: Jaroslava Medová, vedoucí ŠJ.

Milena Popelová, ředitelka . Provozní řád školní kuchyně. Vyplývá z požadavků zákona č. Ve výrobních a ostatních prostorách kuchyně musí zaměstnanci dodržovat stanovené postupy pro uvádění pokrmů do. Požadavky na zdravotní stav pracovníků a jejich osobní hygiena.

Před nástupem do zaměstnání se musí všichni . Dotaz: Ráda bych se zeptala zda-li musí být vyvěšeny na pracovišti v kuchyni provozní řád a návody na obsluhu strojů. Tento pracovní řád se v organizaci vydává dle .

Veškeré podrobnosti provozu i směrem k zaměstnancům je další vnitřní předpis organizace, nazvaný libovolně – většinou provozní řád ŠJ, provozní řád kuchyně. Charakter závodu: závodní kuchyně. Darja Stýskalová, vedoucí školní jídelny. Schválil: Regína Hajná, ředitelka školy. Ve školní jídelně se mohou stravovat žáci a zaměstnanci školy a mají . Mateřská škola Vlkava, okres Mladá Boleslav.

Adresa školy: ZŠ Čestmíra Císaře, okr. Základní škola a mateřská škola Jankov. Vedení: vedoucí ŠJ: Hana Kratochvílová. Při praktické výuce mají přiměřené oblečení. Bez povolení nevzcházejí při hodinách z . Zabezpečuje stravování pro.

Na základě ustanovení zákona č. Vnitřní řád školní jídelny je vydáván v souladu s § zákona č. Cvičná kuchyně je určena pro výuku předmětu pracovní výchova a kroužku vaření. Spisový znak: Oblast pracovně právní, bezpečnosti a hygieny práce. Stravování zaměstnanců pracovníků kuchyně.

ZŠ a MŠ Adamov, příspěvková . V naší školní kuchyni připravujeme stravu dětem- přesnídávku, oběd a odpolední svačinu. Po, Út, St, Čt, Pá, So, Ne. Ivana Vanišová, ředitelka školy. Povinnosti pracovníků – organizace provozu kuchyně.

Nutno odlišit od pojmu školní kuchyně – kuchyni , sklady, přípravnu jídel.